Con más de 10 años de experiencia en el sector y en el trato con los clientes con los más altos estándares de servicio, Salvador Lorente creó Discover Sóller. Empezó como un susurro, una idea que fue tomando forma a cada paso que daba por estas tierras. Sóller no es un destino cualquiera, es un mundo aparte, y quería crear un espacio donde transmitir esa sensación. No como guía, sino como compañera de viaje. Al frente de Descubre Sóller, mi objetivo es que te sientas parte de este lugar, descubriendo sus rincones más secretos, sus historias más profundas’.
Jefe de cocina en los mejores restaurantes de la zona y experto en actividades y servicios en el valle, Rafael es el hombre de confianza y nuestro planificador de eventos favorito, desde eventos y cenas privadas, hasta excursiones y paseos en barco.
En su cocina, las manos hablan, crean y transforman. Rafael Torrens es el artesano de los sabores que lleva la esencia de Sóller a la mesa. Con cada ingrediente, con cada plato, Rafael teje una conexión entre lo local y lo universal, mostrándonos que la gastronomía es el lenguaje que une al viajero con la tierra. Ramon Freixa, Belmond La Residencia, Ca’n Boqueta, Gran Hotel Sóller han disfrutado teniéndole en su equipo.
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