Weinkellerei Mesquida Mora

Die Bodega Mesquida Mora in Porreres, im Herzen Mallorcas, ist ein Maßstab für die Herstellung biodynamischer Weine, die das Wesen der Insel einfangen. Das 2012 von Bàrbara Mesquida Mora, der vierten Generation einer Winzerfamilie, gegründete Weingut verbindet traditionelle Techniken mit nachhaltigen landwirtschaftlichen Praktiken, um hochwertige Weine zu erzeugen. Ein Besuch der Weinkellerei ist eines der Erlebnisse, die wir bei Discover Sóller anbieten.

Mesquida Mora, a family wine celler in Porreres, Mallorca.

Philosophie und landwirtschaftliche Praktiken

Das Weingut zeichnet sich durch sein Engagement für eine biodynamische und regenerative Landwirtschaft aus, die stets einen harmonischen Dialog mit der Natur sucht. Zu diesem Ansatz gehören Deckfruchtanbau, Kompostausbringung und biodynamische Präparate sowie die Verwendung von Kräutertees zur Ernährung der Weinberge. Diese Praktiken verbessern nicht nur die Bodengesundheit, sondern fördern auch die Artenvielfalt in den Weinbergen.

AKTIVITÄTEN

Mesquida Mora, one of the most authentic wineries in Mallorca.

WEINE UND TAPAS IN DER WEINKELLEREI

Ein Besuch zur freien Entdeckung des Gartens, der Tiere und des biodynamischen Projekts des Weinguts. Ein informellerer Besuch für alle, um den Arbeitsalltag in der Kellerei aus erster Hand zu erfahren. Besichtigung der Weinkellerei und Weinverkostung mit Keksen und einer Auswahl an Käsesorten.

Preis: 27,00€ p.P. (inkl. MwSt.)

Dauer: 1 Stunde.

Mesquida Mora is a wine cellar which offers from wine tasting to dinner with wine tasting and wineyards tours.

TECHNISCHE BESICHTIGUNG DER WEINBERGE UND DER WEINKELLEREI

Dieser Besuch bringt Sie in das Herz der Weinkellerei, um die Reben, unsere biodynamischen Techniken und die Weine zu studieren, die in ihren Fässern und Kesseln ruhen. Eine Reise durch die Vergangenheit, die Gegenwart und die Zukunft der Weine des Unternehmens, eine Verkostung der Weine, die noch nicht auf dem Markt sind, und derer, die bereits auf dem Markt sind, begleitet von lokalem Gebäck und einer Auswahl an Käsesorten.

Preis: 54,00€ p.P. (inkl. MwSt.)

Dauer: 2 Stunden.

Mindestens 4 und maximal 8 Personen

BESUCH DER WEINBERGE VON SON PORQUER MIT WEINVERKOSTUNG UND LOKALEM ESSEN IN DER MÜHLE

Eine Zeit, um das persönliche Projekt als Lebensphilosophie zu teilen, um über Biodynamik, Weinbau, Respekt für das Land und eine agrarökologische Zukunft zu sprechen. Die Veranstaltung findet neben der Mühle Son Porquer statt, einem einzigartigen Bauwerk aus dem Jahr 1850, und wird mit einer Verkostung der Weine fortgesetzt, begleitet von einer Auswahl an ökologischen Produkten aus dem Null-Kilometer-Bereich: Fleisch- und Kichererbsenpasteten, Gemüse- und Paprikafladen, Brot mit Olivenöl, lokale Wurst- und Käsesorten und Mandelkuchen.

Preis: 58,00€ p.P. (inkl. MwSt.)

Dauer: 1,5 Stunden.

Mindestens 6 Personen und maximal 20

BESUCH DER WEINBERGE VON SON PORQUER MIT WEINVERKOSTUNG UND LOKALEN SPEISEN

Dieser Vorschlag bedeutet nicht nur, dass man gemeinsam über das persönliche Projekt als Lebensphilosophie spricht, sondern auch, dass man einen wunderbaren Spaziergang durch die einzigartige Umgebung der Mühle von Son Porquer und die umliegenden Weinberge unternimmt. Sie decken einen Tisch am Rande der Weinberge oder im Inneren der Mühle aus dem Jahr 1850, um die Weine mit einer detaillierten Beschreibung jedes einzelnen zu verkosten, begleitet von lokalen Produkten. Sie werden mit einem zufriedenen Magen und einer umfassenden Vorstellung vom wahren Landleben im Landesinneren Mallorcas nach Hause gehen.

Dazu gehören: Pasteten, Paprikafladen, Brot mit Tomaten, Oliven und Meerfenchel, eine Auswahl an Käse und Wurst aus der Region, Gartensalat, ein warmes Gericht der Saison, Obst der Saison und Mandelkuchen.

Preis: 90,00€ p.P. (inkl. MwSt.)

Dauer: 2,5 Stunden.

Mindestens 6 Personen und maximal 20

JETZT BUCHEN, INKLUSIVE TRANSPORT!